Calculando calorías paso el día
Me he auto-impuesto un castigo por haber sido demasiado permisiva con lo que como los últimos meses y se llama “calculando calorías paso el día”.
Odio calcular calorías, suelo arreglar los problemas con la báscula a golpe de gimnasio, pero con el confinamiento no se puede.
Y estaréis de acuerdo conmigo en que por más ejercicio que hagamos en casa jamás va a ser como las 3 horas de gimnasio que me pego yo diarias.
Al final del post tenéis un vídeo que explica como se cuentan las calorías
Las personas deportistas controlan en gran medida su peso por medio del ejercicio físico
Fuente imagen: Gimnasio
Calculando calorías paso el día
¿Por qué calcular las calorías de lo que comemos?¿Para qué sirve?
Las calorías se controlan en las dietas hipocalóricas.
Sabemos todos que hay dietas de muchos tipos, algunas no controlan la cantidad de producto sino el tipo de alimento.
La dieta Keto o la dieta Dukan tienen como base el consumo de unos alimentos y eliminar otros de la dieta.
No quiero decir con esto que ambas dietas se parezcan solo que en las dos definen el tipo de alimentos a consumir.
Al final del post tenéis un vídeo que explica como se cuentan las calorías
La dieta Keto evita el consumo de hidratos
Fuente imagen: Dieta Keto
Dietas hipocalóricas
Pero la mayoría de nosotros estamos acostumbrados a las dietas hipocalóricas en las que todo se mide por peso de comida.
Son dietas en las que los hidratos y las grasas son mucho más bajos que las proteínas y los vegetales.
Ahora bien están las dietas clásicas, esas que están fotocopiadas en la consulta del endocrino con el número de calorías y son iguales para todos.
Pero también podemos hacer un avión con el papel de la dieta y controlar lo que comemos en casa.
Al final del post tenéis un vídeo que explica como se cuentan las calorías
Ejemplo de dieta hipocalórica que puede darnos cualquier endocrino
Fuente imagen: Dieta hipocalórica
La NO DIETA
Yo le llamo no dieta a la que hago en casa, atendiendo a lo que consumo normalmente pero controlando no pasarme de calorías.
Es aburrido que te hagan comer siempre lechuga y pollo a la plancha y que las ensaladas solo lleven aceite y vinagre.
No soporto la comida a la plancha -soy operada de reducción de estómago – no me gustan las infusiones ni el café con leche.
¿Quién ha dicho que no me pueda tomar una tostada con margarina y mermelada para desayunar?
Yo puedo demostrar que desayunando así y comiendo un trocito de chocolate todos los días se pierde peso…
Al final del post tenéis un vídeo que explica como se cuentan las calorías
En junio de 2018 tenía 34 kg de sobrepeso
Desde Marzo de 2019 llegué a mi peso y voy manteniéndome por debajo de 80 kg
Cuantas calorías debo comer
Podemos buscar calculadoras de calorías porque en Internet hay páginas que nos dicen cuantas calorías debemos comer.
Pero también hay un modo sencillo de hacernos una idea:
- Si queremos perder peso tenemos que multiplicar el peso objetivo por 20 o por 25 y el valor que nos de será entre los márgenes que debo comer.
- Ejemplo: 70kg (mi peso objetivo)X20= 1400 ; 70X25= 1750 así que yo tengo que comer entre 1400 y 1750 calorías diarias para perder peso.
- Si queremos mantenernos se multiplica el peso que tenemos actualmente por 25 y por 30 y entre los valores que salgan debe estar nuestra ingesta.
- En caso de que queramos engordar multiplicamos el peso actual por 30 y por 35 y entre esos valores deben estar las calorías.
Os pongo las tablas de calorías de alimentos más comunes para que os hagáis una idea pero todos los valores los encontráis por Internet.
Al final del post tenéis un vídeo que explica como se cuentan las calorías
Tabla de calorías de vegetales
Tabla de calorías para productos animales
Fuente imágenes: tablas calorías
El equilibrio nutricional
No solo debemos contar las calorías sino la cantidad de proteínas, hidratos, grasas y fibras que comemos a lo largo del día.
Es importante aportar suficiente de cada tipo de alimentos al cuerpo para su correcto funcionamiento.
En una dieta normal tendremos una dosis de 2:1:1 como os muestro en este plato que vienen marcados los alimentos.
Esta es una dieta equilibrada, pero no una dieta para perder peso.
Al final del post tenéis un vídeo que explica como se cuentan las calorías
En este plato hay una división por tipos de alimentos para una dieta equilibrada
Equilibrio en la dieta
En una dieta hipocalórica tradicional el porcentaje de grasas e hidratos se reduce y se aumenta mucho el de vegetales manteniendo el de proteínas.
Cuando se trata de bariátricos (personas operadas de reducción de estómago) nuestro porcentaje se invierte.
Comemos el doble de proteína que de vegetales, disminuyendo como en la dieta normal la proporción de grasas e hidratos (azucares, harinas, etc)
El equilibrio nutricional depende de lo que comemos y hay que ajustarse a unos parámetros determinados
Fuente imagen: equilibrio nutricional
Vídeo-clase de “Calculando calorías paso el día”
En los últimos meses he ido subiendo y bajando peso por un accidente y ahora por el confinamiento y he decidido que es hora de cuidarme.
Cada cierto tiempo las personas con tendencia al sobrepeso debemos controlar lo que comemos y volver al redil.
Podemos olvidarnos de vivir sin controlar la comida como el resto de los mortales, porque aunque pesemos 50 kg somos obesos.
Eso tiene que quedarnos claro.
Ahora sí toca clase de matemáticas para aprender a contar calorías y para eso os he hecho un vídeo que creo que va a quedar más claro.
Por si no lo veis bien o no os queda claro os pongo las imágenes de los cálculos que he hecho aquí.
Primero el cálculo de calorías en función al peso de cada producto.
El cálculo de calorías en función al peso del producto
Curiosidades sobre el recuento de calorías
Yo suelo hacer una estimación sobre el peso de determinados alimentos.
Por ejemplo, si quiero saber las calorías de un dátil peso uno busco su aporte y estimo que como son todos de tamaño similar tienen las mismas calorías.
Si necesito saber el aporte de calorías de una rebanada de pan de molde o una galleta uso el método explicado en el vídeo.
También os pongo como calcular el peso por unidad de producto y como veréis la hoja ha sufrido una lesión (mi gato ha decidido dormir encima de ellas)
Como calcular el peso por unidad de producto cuando no lo especifican en el paquete y no tenemos báscula
No podemos pesar todo lo que comemos todo el tiempo, yo corto el pan en porciones de 30 gr aproximadas para congelar.
Pero no peso cada porción que saco del congelador, estimo que sean 30 gr.
Un plátano mediano tiene 100 gr aproximados, tampoco peso cada plátano que me como.
Lo que quiero deciros con esto es que estimamos unas calorías aproximadas al día, porque la exactitud en estos casos es muy difícil de obtener.
Fuente imagen: Peso alimentos
Fuente imagen portada: Cuantas calorías consumir al día
Si queréis saber como afecta el descanso a nuestro peso, podéis entrar en el siguiente artículo:
Artículo recomendado: Dormir ¡la dieta de ensueño!