¡Natillas de fresa es cosa de locos!
Hoy cocinamos ¡natillas de fresa, es cosa de locos!.
Las natillas tradicionalmente son de huevo, vainilla, café o chocolate, pero ¿y si hacemos una locura y cambiamos los sabores “normales” por uno más arriesgado?
Me gusta porque de una manera muy sencilla podemos cambiar una receta tradicional.
Distintas presentaciones de las natillas de fresa
¡Natillas de fresa es cosa de locos!
No hay día en mi vida desde que me operé que no coma natillas o flan casero sin azúcar.
Soy muy golosa y es una manera de quitarme la ansiedad con pocas calorías.
Como los hago en casa controlo los ingredientes y tengo claro el aporte calórico.
Postre fresco y sabroso
Receta
Las fresas o más correctamente dicho fresones son un placer sano, hipocalórico que nos aporta nutrientes en grandes cantidades.
Ingredientes
- 1 litro de leche desnatada
- 1 sobre de preparado para flan sin azúcar
- 3 cucharaditas de edulcorante líquido (probar la leche, depende de la marca puede ser más o menos dulce)
- 6 cucharadas de mermelada sin azúcar o 200 gr de fresas naturales
- 2 fresas para decorar
Se neceistan unos 200 gr de fresas
Usamos un litro de leche desnatada, se calienta toda menos media taza de leche
Edulcorante líquido y un sobre de preparado para flan sin azúcar
Se retira medio vaso de leche para batir las fresas y mezclarlo con el sobre de flan
Preparación (para 7 raciones)
Se separa medio vaso de leche y se mezcla con el sobre de flan y el edulcorante para acto seguido mezclarlo con las fresas y batir la mezcla.
En un cazo se calienta la leche y cuando rompa a hervir se añade la mezcla.
Se vuelve a dejar al fuego, removiéndola para que no se pegue, hasta que rompe a hervir nuevamente.
En ese momento se retira del fuego, y se sirve en recipientes individuales y se pone una porción de fresa fileteada.
Realmente son natillas ricas y sanas, eso no se puede negar, anímate y pruébalas porque repetirás
Calorías por ración: 60 cal
Es mi postre favorito con un toque pícaro y especial. Espero que para vosotros sea también un deleite.
Galería de imágenes: ¡Natillas de fresa es cosa de locos!
Se t rocean las fresas para batirlas
Se meten en el vaso de la batidora
A las fresas se les añade el edulcorante y la leche
El flan también se añade y se bate bien la mezcla
Así queda la mezcla que pondremos en la leche caliente
Cuando la leche rompe a cocer se añade la mezcla y se mantiene a fuego medio removiendo hasta que vuelve a hervir
Dos o tres fresas fileteadas o partidas en mitades son la decoración perfecta para las natillas una vez están repartidas en sus recipientes
Y como postre o resopón aquí está mi natilla 😀
¡Buen provecho!
Si te ha gustado esta receta te aconsejo el pastel pink panter de fresa, porque es un éxito total.
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